Пицца для www.hotdok.ru

Приготовление пиццы для сайта www.hotdok.ru по личному заказу владельца сайта.

Тесто:
Мука – 400 гр.
Молоко – 1 небольшой стакан
Сметана – 3 столовые ложки.
Сливочное масло (маргарин) – 125 гр.
Сахар – 1 столовая ложка.
Соль – 0,5 чайной ложки
Дрожжи – 50 грамм, желательно не порошковые, а кубиком.

В кружку – 50 гр. дрожжей, 1 чайная ложка сахара, чуть-чуть теплой воды – размешать и добавить чайную ложку муки – поднимается десять минут.

Молоко слегка подогреть, растопить сливочное масло. В муку влить растопленное масло, молоко, сметану, дрожжи, все смешать и оставить подниматься. Поднявшееся тесто опустить два раза. Протвень смазать подсолнечным маслом.

Кетчуп:
Томатная паста (примерно 1/3 банки) + чеснок, сахар, перец. Разбавить водой (чуть-чуть).

Слои:
Кетчуп, курица, маслины, ананасы, помидоры, сыр.
В духовку минут на 40 при температуре 150 - 200 градусов.

Набор необходимых продуктов:

Заготовка ингридиентов пиццы:

Поднявшееся тесто - обмять два раза:

Пицца перед отправкой в духовку:

Готовый продукт:

Приятного аппетита!